DANONE Réunion (SORELAIT) fabrique 6000T de Produits Laitiers Frais/an ce qui en fait une des plus petites usines de Produits Laitiers Frais dans le monde, une usine « normale » en Europe fabrique plutôt 100 000T/An.

Nous fabriquons avec les mêmes process et règles de sécurité alimentaire et de qualité que dans toutes les usines Danone et devons donc supporter des coûts de structure bien plus élevés à la Tonne.

Nous nous fournissons en lait produit par les vaches de La Réunion, mais ceci ne couvre que 25% de nos besoins. Pour le reste, nous devons donc nous approvisionner en poudre de lait importée, avec tous les surcoûts qui y sont liés. Nous réussissons à nous approvisionner localement seulement sur quelques emballages et en sucre ; tout le reste doit être importé.

Tous ces éléments expliquent que nos prix de fabrications sont plus élevés que les prix de fabrication en Europe, malgré les différents systèmes de compensation mis en place sur notre territoire de La Réunion.

Néanmoins, les produits que nous fabriquons et commercialisons à La Réunion sont moins chers que les produits importés (et il y en a plein qui sont à moins de 5€ !).

Consommer des produits fabriqués localement, c’est soutenir l’emploi local et le développement de la Réunion. Danone Réunion Fabrique avec fierté depuis 30 ans des yaourts à son usine du Port et génère 70 emplois directs et de nombreux emplois indirects !

Les produits Danone fabriqués à La Réunion sont alignés en quantité de sucre ajouté aux produits Danone de métropole. Nous basons toute notre production locale sur les standards de qualité et nutritionnels de Danone monde. Nos produits sont donc sains et bons pour le corps, car la santé de nos consommateurs se trouve au cœur de nos priorités et de celles de nos équipes.

La Réunion est un territoire insulaire et toutes les matières premières n’étant pas disponible en quantité suffisante pour pouvoir combler les besoins de notre production (exemple : le lait local ne couvre que 30% des besoins des industriels locaux), nous devons importer une partie de nos matières (en zone UE et contrôlées). Malgré tout, nous travaillons main dans la main avec la coopérative agricole SICA LAIT à Bourg-Murat à la Plaine des Cafres et tentons d’avoir un maximum de lait provenant des élevages locaux.

Pour pouvoir produire un nombre suffisant de yaourts pour la population locale, nous sommes dans l’obligation d’importer du lait en poudre en provenance d’autres pays européens pour pouvoir combler le manque sur le territoire.

Pour en savoir plus sur la filière laitière à La Réunion, rendez-vous ici

Tous les produits Danone Réunion sont garantis sans gélatine animale et contiennent uniquement des gélifiants d’origine végétale. Par exemple, pour les Danette, flans ou crème dessert, nous utilisons comme gélifiant du carraghénane qui provient d’algues. Nous utilisons aussi comme épaississant de l’amidon ou du maïs qui est d’origine végétale. De plus, tous nos ingrédients sont indiqués sur nos étiquetages selon les règles /réglementation en vigueur.

Tous nos produits sont fabriqués à la Réunion par et pour les Réunionnais. Depuis 1989, l’usine Danone Réunion est basée dans la zone industrielle au Port. Toutes les recettes sont pensées et testées à la Réunion et toute notre équipe de production travaille quotidiennement pour produire plus de 6000 tonnes de yaourts chaque année. Danone Réunion c’est donc des produits conçus en local de A à Z afin de mieux vous servir.

Malgré tout, certaines matières premières ne sont pas disponibles en quantité suffisante sur l’Île ou ne répondent pas aux exigences de qualité Danone, nous devons donc importer. Toutes les matières premières utilisées proviennent de pays de l’Union Européenne et sont grandement contrôlés.

Les produits laitiers sont bons pour la santé et chez Danone, nos standards de qualité ainsi que nos contrôles permettent de répondre à un besoin concret en termes de nutrition pour toute la famille mais également pour une hygiène irréprochable.

Nous avons également développé une gamme de Yaourt spécialement dédiée pour la croissance et le plaisir des plus petits : Gervais! Que ce soit à la cuillère ou à la paille, les yaourts Gervais offrent un apport quotidien en calcium et vitamine, aidant ainsi vos enfants à bien grandir. Pour les plus jeunes, nous conseillons le petit Gervais Nature Sucré.

Le Nutriscore est un système d’étiquetage, développé et soutenu par les pouvoirs publics, qui synthétise la qualité nutritionnelle de l’aliment via un système de lettres de couleurs (A =vert, E=rouge).

Nous expérimentons ce système sur nos produits laitiers progressivement sur nos emballages et site internet depuis octobre 2020.

Ce système est déjà très présent sur les produits importés de métropole. À La Réunion, nous sommes les premiers fabriquants de produits locaux à se lancer dans cette démarche.

L’adoption du Nutriscore s’inscrit pleinement dans l’ambition de Danone d’apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre par une démarche d’amélioration continue et en prenant soin de donner une information claire au consommateur.

Et pour aller encore plus loin sur la compréhension de nos recettes , nous restons à votre écoute et disponible pour répondre à vos questions sur nos ingrédients, recettes et produits … Rendez-vous ici !

Le Nutriscore a été mis au point par des équipes de recherche internationales (scientifiques, médecins et nutritionnistes).

Il tient compte :

• Des nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
• De l’énergie et des nutriments à limiter : calories, acides gras saturés, sucres, sel

Il est important de préciser que le Nutriscore ne remplace pas les informations nutritionnelles obligatoires déjà indiquées sur les emballages, il en facilite la lecture.

Le plus important dans une alimentation c’est de l’équilibrer sur la journée ou même la semaine. Tous les produits peuvent très bien s’intégrer dans une alimentation équilibrée en adaptant fréquence, portions et en veillant à l’ensemble de son alimentation et de son activité physique.

Le Yaourt à La Grecque de Danone Réunion : OIKOS ou encore les crèmes dessert Danette ont le score C : soit une consommation entre 2 à 3 fois par semaine plutôt que tous les jours.